ZmÄ™czenie, spadek wydajnoÅ›ci, blada cera - to mogÄ… być skutki niedoboru żelaza, czyli jednego z ważniejszych pierwiastków mineralnych, niezbÄ™dnych do życia. W organizmie Å‚Ä…czy siÄ™ z innymi biaÅ‚kami – przede wszystkim z hemoglobinÄ…, która transportuje tlen z pÅ‚uc do tkanek. Jest niezbÄ™dne do prawidÅ‚owego wzrostu i rozwoju oraz regeneracji tkanek. WpÅ‚ywa na metabolizm cholesterolu oraz sprzyja detoksykacji szkodliwych substancji w wÄ…trobie. Dodatkowo, odgrywa istotnÄ… rolÄ™ w zwalczaniu bakterii i wirusów, a także wspomaga prawidÅ‚owÄ… pracÄ™ ukÅ‚adu nerwowego. To jeden z ważniejszych pierwiastków mineralnych, niezbÄ™dnych do życia.
Skutki niedoboru żelaza
Niedobór żelaza skutkuje przede wszystkim niedokrwistoÅ›ciÄ…, czyli inaczej anemiÄ…. Jest ona stanem, w którym we krwi wystÄ™puje za maÅ‚a liczba czerwonych krwinek lub gdy zawierajÄ… one za maÅ‚o hemoglobiny.
W naszym organizmie żelazo wystÄ™puje w dwóch magazynach – część tego pierwiastka krąży we krwi, Å‚Ä…czÄ…c siÄ™ z hemoglobinÄ…, część magazynowana jest w wÄ…trobie. NiewystarczajÄ…ca podaż żelaza prowadzi do stopniowego wyczerpywania zapasów, a w konsekwencji, do upoÅ›ledzenia produkcji krwinek czerwonych. Powstaje ich mniej, majÄ… mniejsze rozmiary, a w swoim wnÄ™trzu kryjÄ… mniejszÄ… ilość hemoglobiny. To z kolei wpÅ‚ywa na pogorszenie ogólnego stanu zdrowia. PojawiajÄ… siÄ™: osÅ‚abienie, szybsza mÄ™czliwość, problemy z koncentracjÄ… i uwagÄ…, zawroty i bóle gÅ‚owy, koÅ‚atanie serca, dusznoÅ›ci, bladość skóry czy Å‚amliwość wÅ‚osów i paznokci. OsÅ‚abienie ukÅ‚adu odpornoÅ›ciowego sprawia, że stajemy siÄ™ bardziej podatni na przeziÄ™bienia i infekcje. Jednym z pierwszych objawów niedoboru żelaza jest tzw. spaczone Å‚aknienie, czyli ochota na… kredÄ™, ziemiÄ™, glinÄ™, krochmal, papier lub lód.
Grupy ryzyka
Organizm czÅ‚owieka nie potrafi samodzielnie wytworzyć żelaza. CaÅ‚e zasoby tego pierwiastka czerpiemy z pożywienia, w którym wystÄ™puje żelazo hemowe (pochodzenia zwierzÄ™cego) oraz niehemowe (pochodzenia roÅ›linnego). Å»elazo hemowe cechuje wyższa przyswajalność, aczkolwiek jego udziaÅ‚ w ogólnym stężeniu żelaza to ok. 10 proc. PozostaÅ‚e 90 proc. dziennego zapotrzebowania żelaza winniÅ›my dostarczać z produktów roÅ›linnych – i przy obowiÄ…zkowej obecnoÅ›ci witaminy C.
- Niedobory żelaza czÄ™sto wynikajÄ… po prostu z nieodpowiedniej diety – wyjaÅ›nia ekspert firmy Rabenhorst
Katarzyna BarwiÅ„ska. - Do produktów bogatych w ten pierwiastek zaliczamy, np.: ostrygi, krewetki, podroby, woÅ‚owinÄ™, groch czy soczewicÄ™, które nie goszczÄ… na statystycznym polskim stole zbyt czÄ™sto. Z kolei wchÅ‚anianie żelaza obniżajÄ… np. produkty mleczne oraz kawa i herbata, po które siÄ™gać lubimy. Warto przyjrzeć siÄ™ swoim kulinarnym przyzwyczajeniom i rozważyć, czy nie byÅ‚oby wskazane zwiÄ™kszenie udziaÅ‚u żelaza w codziennym jadÅ‚ospisie. Może niekoniecznie siÄ™gajÄ…c po tabletki. FarmakologicznÄ… suplementacjÄ™ żelaza powinien zlecić lekarz, ale np. poprzez wÅ‚Ä…czenie do menu produktów funkcjonalnych, np. soków o podwyższonej zawartoÅ›ci tego pierwiastka. Nie jest niestety prawdziwe powszechne przekonanie, że na problemy z żelazem najlepszy jest szpinak – to mit, choć dosyć gÅ‚Ä™boko zakorzeniony w naszej kulturze – dodaje Katarzyna BarwiÅ„ska.
Na niedobór żelaza szczególnie narażone sÄ… także kobiety w okresie ciąży, karmienia oraz comiesiÄ™cznych menstruacji, jak i sportowcy - przede wszystkim dÅ‚ugodystansowi biegacze. Osoby te powinny szczególnie zwracać uwagÄ™ na poziom tego pierwiastka i systematycznie wykonywać badania morfologiczne krwi – wraz ze stężeniem ferrytyny.
Oprac. redakcja
foto Pixabay
Oni tu zostajÄ…
„ZostajÄ™!” to hasÅ‚o nowej kampanii promujÄ…cej Gorzów, która ma zwrócić uwagÄ™ na zalety naszego miasta, dziÄ™ki którym jest ono doskonaÅ‚ym ...
<czytaj dalej>Pielgrzymki
Tegoroczna piesza pielgrzymka powołaniowa odbędzie się w sobotę w sobotę 27 kwietnia.
Wyjście pielgrzymki na trasę z Paradyża do Rokitna nastąpi ...
<czytaj dalej>200 lat dla pani Zofii
NieczÄ™sto zdarza siÄ™, aby tradycyjnie Å›piewane „sto lat”, z racji chwili, modyfikowano w sekwencji życzeÅ„ na lat „dwieÅ›cie”. Tak wÅ‚aÅ›nie ...
<czytaj dalej>Prezydent w ministerstwie
Prezydent Gorzowa w Ministerstwie Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
- Z doÅ›wiadczenia wiem, że najważniejsze sÄ… relacje bezpoÅ›rednie. Ustalenia, które zapadajÄ… wtedy ...
<czytaj dalej>